首页 >烘焙

巧克力千层饼的做法

2019-05-15 10:40:32 | 来源: 烘焙

巧克力千层饼的原料:面粉

巧克力千层饼的配料:巧克力、白糖、色拉油

巧克力千层饼的做法:

1、准备材料:自发面粉半斤、可可粉4大匙、白糖2两(可依个人喜好增减)、色拉油半汤勺。

2、在面粉中加入适当温热水揉和成面团(揉约105分钟),用湿布盖上静置210分钟。取出后再次揉约5分钟去掉里面的气泡,用擀面杖擀成1张方形的薄片,再用刀将它对半切开成两片,在其中1片上调和油,撒上可可粉。

3、将另外一片覆盖上去使它们叠合起来。

4、用擀面杖再次将它擀开成1张大方形片。然后再对半切成两片,再在其中1片上刷上调和油,再撒上可可粉,将另外一片覆盖上去使它们叠合起来,再擀开。如此反复5、6遍至表面模糊可见下层的可可粉为止。

5、卷成条,放沸水蒸锅中用大火蒸105分钟。

6、取出后切成约5厘米宽的段便可成。

家常菜做法大全www.6a8a.com温馨提示:

1、1般人皆可食用,偏食者特别合适食用,每餐100克左右。

2、寄存时间适当长些的面粉比新磨的面粉的品质好,民间有“麦吃陈,米吃新”的说法;面粉与大米搭配 着吃最好。

健康提示:

1、面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物资,有养心益肾、健脾厚肠、除 热止渴的功效。

2、小麦味甘,性凉,入心、脾、肾经;养心,益肾,除热,止渴;主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿 、外伤出血及烫伤等。

3、面粉:养心,益肾,和血,健脾。

食品相克:

精白面粉缺少膳食纤维等营养成份,长时间食用会影响人体的胃肠功能并造成营养不良。胃肠道功能较弱 或胃溃疡、102指肠溃疡患者,功能性消化不良常拉肚子的人,胃肠道手术后处于恢复期的人。最好不 吃或少吃韭菜、芹菜馅的包子、饺子、馄饨,由于这类蔬菜所含的膳食纤维较高,会增加胃肠道的负担 ,面粉除人们通常说的标准粉和富强粉以外,还有专门加工的饺子粉、蛋糕粉、面条粉、面包粉等。

黑龙江那个医院治疗牛皮癣南阳那个医院能治好白癜风疾病继发性癫痫病要如何护理

猜你喜欢