首页 >烘焙

初秋养生芥兰炒牛肉家常菜好豆网样

2019-02-05 13:52:58 | 来源: 烘焙

【初秋养生】芥兰炒牛肉_家常菜_好豆

喜欢将芥兰分开炒着吃,芥兰叶吃掉了,剩下梗在冰箱木棉花在风中摇曳放了两天,今天买来牛肉,用它炒牛肉很合适,牛肉嫩滑,芥兰清爽,还带微微的辣,下饭酌酒都不错。     牛肉益气补神,健脾养胃、强筋壮骨。菜芥兰含丰富的维生素A、C、钙、蛋白质、脂肪和植物醣类,对肠胃热重、熬夜失眠、虚火上升,或因缺乏维生素C而引起的牙龈肿胀出血,有辅助治疗的功效。              

材料:牛肉   250克芥兰   200克配料:  油    适量  盐    适量  姜    适量  蒜    适量  葱    告别红尘适量鸡粉   适量生抽   适量蚝油   适量料酒   适量生粉   适量胡椒粉 适量干辣椒 适量                                   步骤图1~8

 

 做法:1. 芥而谁能证明你行或者不行?什么“领导说行不行也行”的说法只不过世俗的人们对自己的一种虚无的否认——我们的一生可不会只跟一个领导到白头吧?即使跟着这领导到退休兰洗净削去表皮,姜葱蒜备用(葱忘拍了,对不起!)。2. 牛肉洗净切薄片,放料酒,胡椒粉,盐,生抽,蚝油,生粉抓匀后放适量油抓匀腌制备     用。3. 芥兰斜切片。4. 姜蒜切片葱切段,干椒节备用。5. 坐锅热油将牛肉快速变色盛出备用。6. 锅里放油,爆香姜蒜片和干椒,放入芥兰,调入料酒翻炒至断生。7. 倒入牛肉,加入葱段翻炒均匀。8. 调入适量的盐和鸡粉炒匀即可出锅。

         

小贴士:

 1.  炒牛肉时火要大,油要热,速度一定要快,这样滑出的牛肉口感才嫩滑。 2.  最后放盐时要酌情,因为牛肉已腌制过了。 3.

初秋养生芥兰炒牛肉家常菜好豆网样

 腌制牛肉时间最少在十五分钟以前,这样牛肉入味后炒出来口感更好。 4.  炒芥兰时放点糖或料酒。糖能够掩盖它的苦涩味,料酒可以起到增香的作用。

             美食分享链接: 

充气娃娃娃价格
wifi通信价格
混凝土浇注机报价

猜你喜欢