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首发美味香浓的布朗尼家常菜好豆网揭

2019-01-11 17:03:47 | 来源: 烘焙

【首发】美味香浓的布朗尼_家常菜_好豆

说到布朗尼,肯定玩烘焙的人人皆知,各种版本的配方也是各有千秋。看到这款布朗尼的配方,马上心动了,怎么能不试试呢?于是乎就立即动手制作起来.... 核桃仁的香脆,巧克力的甜美,多么的好吃呀。它的制作毫无难度,即便是新手也能做出让人惊喜的成品。这是一款湿润并且多果仁的布朗尼。当然一定要用好的食材才会有更美妙的口感哟。

【布朗尼】

材料: 

无盐黄油要我的心怎么变暖 90g

低粉 48g

黑巧克力 50g

核桃 50g

蛋 1个

糖 70g

制作:

1.   

核桃用160度烤15分钟,表皮金黄有香味溢出,放凉备用

2.   

黑巧克力隔水融化,放在一边降温。黄油软化后用刮刀拌匀,微微发白即可

3.   

<生活需要适时地糊涂p>加入巧克力液拌匀,加入蛋液拌匀,加入糖拌匀,加入过筛的粉类拌匀,加入核桃拌匀。每加入一种材料拌匀后才加下一种

4.   

布朗尼面糊倒入模具,180°烤20分钟

5.   

烤好后,放凉架上降温后切块都是块石头

小贴士:

1)用刮刀搅拌即可,不用搅拌器,黄油不用打发,不用过度搅拌。  2)烤制的时候,时间到了就停,不用过度烘烤。  3)成功布朗尼表面会有一层干皮。

首发美味香浓的布朗尼家常菜好豆网揭

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