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健康美食五香鹌鹑蛋

2018-10-30 18:33:54 | 来源: 烘焙

主料

鹌鹑蛋:500

辅料

花椒:适量

肉桂:适量

姜:适量

酱油:适量盐:适量

具体步骤

第一步1.一定注意不能打坏

否则一煮熟就飞没了

第二步2.鹌鹑蛋要轻拿轻放

放入锅内

第三步3.放入花椒、肉桂、老姜

第四步4.放入适量大粒盐

第五步5.加水没过鹌鹑蛋,可以加适量酱油增加色泽

第六步6.盖上锅盖,闷煮鹌鹑蛋,闷10分钟左右,用勺子敲打煮好的鹌鹑蛋,把蛋打碎,以便入味,大火继续炖煮鹌鹑蛋,使其入味

第七步7.出锅,忍不住吃一个,真的很香,端给妈妈尝尝吧

烹饪技巧等鹌鹑蛋煮熟后再把蛋敲打碎,使其入味。

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