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莴笋烩时蔬的做法

2019-04-09 03:44:09 | 来源: 热菜

本食谱来自【迷迭香Rosemary】老师分享的莴笋烩时蔬的做法。所属分类:鱼虾蟹贝等水产, 蟹,下饭菜、下酒菜、午餐、一家三口;需要烹饪时间:10-30分钟;烹饪难度:切墩(低级);适宜人群:1.适宜跌打损伤,筋断骨碎,瘀血肿痛之人食用 2.适宜产妇胎盘残留,或孕妇临产阵缩无力,胎儿迟迟不下者食用,尤以蟹爪为好。

? 莴笋,这种平常蔬菜,虽然我们常常吃,却不一定知道有关它的功效。莴笋有着清热解毒,利尿通乳的功效。中医认为,莴笋味甘,性凉、苦,具有益五脏、通经脉、清胃热、清热利尿的功效。? 蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能,从而提高机体抵御各种疾病的免疫力,口感还十分Q软,配上彩椒的色泽与营养,与爽脆的莴笋在一起搭配营养又美味。

做莴笋烩时蔬所需食材: 主料:香菇4个,莴笋1根,甜椒2个

辅料:蒜3瓣,蚝油1勺,生抽1勺

莴笋烩时蔬的做法步骤:1. 香菇、莴笋、甜椒、蒜、蚝油、生抽等备料

2. 莴笋去皮洗净,切丁

3. 香菇切丁,甜椒切丁,蒜切片

4. 锅热,倒入适当油,转动锅子,使油均匀分布锅底,爆香蒜片

5. 倒入香菇丁,迅速翻炒接着倒入莴笋丁翻炒

6. 再放入红椒丁和生抽,加入蚝油

7. 调入适量盐,翻炒后快速出锅

8. 色香味俱全的莴笋绘时蔬就做完成喽~

家常美食网温馨提示:1. 彩椒的切法有窍门,请仔细看视频

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