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清凉季香甜爽口的玉米果仁酸奶家常菜好豆网武

2019-02-06 15:36:01 | 来源: 食材

【清凉季】香甜爽口的玉米果仁酸奶_家常菜_好豆

本活动已经参加  乐在厨房7月活动——清凉搭配好解暑

现在许多人都会自己在家制作酸奶,我也一样,尤其是夏天天热的时候,几乎每天都要吃上一碗酸奶,感觉特别的爽口

家里没有酸奶机,所以就选择了一款带制作酸奶功能的电饭煲,这样做酸奶特别方便省事。

酸奶和很多食物搭配着吃都很不错,尤其是早餐,配着面包、点心,有干有稀,不但口感好,而且营养更丰富!

平时我都会剥出许多的瓜子仁,在吃酸奶的时候加进去,吃在嘴里特别的香脆可口。

清凉季香甜爽口的玉米果仁酸奶家常菜好豆网武

今天正好煮了2根甜玉米,便剥了些玉米粒加进去,这样口感和味道更加的丰富香甜,女儿吃了就说好吃。

所需食材

牛奶500g、酸奶发酵剂5g、熟甜玉米粒 、熟南瓜子仁、蜂蜜

做法

1:准备好牛奶和酸奶发酵剂

2:将牛奶全部倒入用开水烫过的奶锅中,开小火烧制

3:把牛奶烧到温热时(35到40度),倒入酸奶发酵剂进行搅拌

4:搅拌均匀后,倒入用开水烫过的容器内

5:用保鲜膜密封好

6:电饭煲里放少许温水

7:再把牛奶放进去

8:盖上盖子,按到酸奶功能,9小时让客户第二天下午来看样并取报价单后即可取出,取出后放入冰箱冷藏6小时以上

9:吃之前准备好瓜子仁和玉米粒

10:把玉米粒和瓜子仁放在酸奶上面,最后倒上蜂蜜并搅拌均匀,美味的酸奶尽可享用吧

小贴士

一定要用无油无水,并经过开水消毒锅的容器盛入酸奶

如果没有酸奶发酵剂,可以买原味酸奶作菌种

做好后的酸奶最好放冰箱冷藏6小时以上,这样味道更好世相迷离

酸奶中可以加自己喜欢的水果和果仁

菜谱链接:

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