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泡椒辣炒藕带的做法

2018-12-18 16:34:17 | 来源: 食材

用料 :藕带 泡辣椒 、蒜 姜末 、盐

做法 :

1. 藕带斜刀切成段,洗净后捞出沥干水份

2. 泡椒切碎备用

3. 热锅上油,油热后,下姜蒜末爆香,再放入泡椒碎炒至出味

4. 倒入藕带,炒至断生后调入适量盐调味后即可起锅

PS:

1.藕带在形态上跟藕很相似,它也和藕存在同样的问题,少数内壁里会灌有泥巴,所以切好后注意检查下,清洗干净。

2.泡椒是有咸度的,加盐时要注意下用量。

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