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川芎白芷炖鱼头的做法

2019-04-15 23:36:16 | 来源: 西餐

川芎白芷炖鱼头的做法简单是活血化瘀食谱里的常见菜,但怎么做川芎白芷炖鱼头最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调剂,跟着家常美食网来做这道川芎白芷炖鱼头吧

菜系及功效:活血化瘀食谱 痛经食谱 工艺:炖

川芎白芷炖鱼头的制作材料:主料:鲢鱼头250克

辅料:枣(干)80克,川芎12克,白芷12克

调料:姜3克,盐3克

川芎白芷炖鱼头的做法:

1. 川芎、白芷、红枣和生姜洗净。

2. 红枣去核。

3. 生姜去皮,切片。

4. 大鱼头冲水洗净,洗去血污、斩件。

5. 将川芎、白芷、红枣、姜、大鱼头放入炖盅,加适量水,盖上盖,放入锅内。

6. 隔水炖约4小时。

7. 加入细盐调味,便可饮用。

健康提示1.此汤可行气活血、祛风止痛;

2.日经常使用此汤佐膳,可以活血、预防头晕、头痛、妇女月经、骨痛不适;

3.身体虚弱的妇女洗头之后头痛、头晕、妇女人产后头痛,都可以用此汤佐膳作食疗;

4.身体燥热的人,不宜多食。

食品相克川芎:川芎恶黄芪、山茱、狼毒,畏硝石、滑石、黄连,反黎芦。

白芷:白芷恶旋覆花。

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