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芹菜炒肉的做法

2019-04-09 03:46:29 | 来源: 西餐

本食谱来自sl704993老师分享的芹菜炒肉的做法,所属分类:下饭菜、一家三口,需要烹饪时间:,烹饪难度:切墩(低级)。

做芹菜炒肉所需食材:难度:切墩(初级) 主料:五花肉,芹菜1把,花椒粒6颗,大蒜3瓣,生姜2片,咸盐适当,白砂糖少量,花椒面适量,红辣椒1个

芹菜炒肉的做法步骤:1. 芹菜切段,五花肉切片,红辣椒切丝,大蒜生姜切片。

2. 锅内倒油放少量白砂糖,待到开始起泡沫倒入肉。

3. 肉上糖色后放入花椒粒、大蒜、生姜、花椒面、料酒翻炒。

4. 芹菜倒入爆炒。

5. 盖锅盖,改中小火闷1分钟(不要加水)

6. 闷完后开大火,放入红辣椒丝、盐、鸡精,完成!

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