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营养早餐葱花蛋饼的做法

2019-02-03 18:49:33 | 来源: 西餐

葱花蛋饼的材料全蛋2个盐9g葱花适量五香粉适量 葱花蛋饼的做法图片步骤,怎么做葱花蛋饼好吃? 蛋饼材料:中粉200克、全蛋2个、盐9克、五香粉少许、葱花适量。将中粉过筛后,倒入350ML的冷水拌匀。松驰10分钟,呈浓稠状可流动性即为面糊。加入五香粉拌匀。加入盐拌匀。蛋和葱花放在一起。打散备用。锅放少许油加热。倒入适量面糊。均匀的转一下,形成一个圆。煎至2面金黄,出锅备用。用同样的方法将剩下的面糊全部做成面饼。锅中再倒入少许油加热,倒入适量葱花蛋液。以中小火煎至蛋液未完全凝固时,放上摊好的面饼。煎至蛋熟即可出锅。 温馨提示:

1、盐的量自己掌握。

2、煎的时候一定要用中小火,不然很容易煎糊。

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