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营养早餐什锦炒疙瘩的做法

2019-02-03 15:49:09 | 来源: 西餐

什锦炒疙瘩的材料面粉200g鸡胸脯肉100g豌豆30g胡萝卜相克食物20g玉米相克食物粒20g圣女果40g葱适量盐适量酱油适量花椒粉适量油适量 什锦炒疙瘩的做法图片步骤,怎么做什锦炒疙瘩好吃? 将面粉放入盆中,加入少许精盐拌匀.再加适量的清水,和成稍硬的面团,加盖饧30分钟.鸡肉洗净控水切成丁;豌豆,玉米料洗净;胡萝卜洗净切大小相似的丁;圣女果一个切四瓣葱切粒状饧好的面团擀成1厘米厚的片再切成小丁,撒上一些干面粉,将面丁拨散锅内放水烧开,投入面丁,中间点两次凉水,煮熟捞出用凉水过凉后沥干水分,拌入少许油备用.炒锅内倒油,油热后投入葱花,炒出香味.倒入鸡肉丁,变色后加入豌豆,玉米,胡萝卜丁,再加入酱油,花椒粉翻炒,快熟时把面丁和圣女果同时倒入加盐炒匀了出锅装盘即可. 温馨提示:

煮好的面丁一定要过凉水,再用油拌一下,要不会相互粘连的.

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