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喷香的驴打滚

2018-10-30 16:59:54 | 来源: 饮品

主料

黄豆 :150枣泥 :180糯米粉 :300

辅料 红糖 :适量

具体步骤 第一步1.黄豆炒熟。(可以用黄豆粉) 第二步2.料理机打成粉。 第三步3.豆粉过筛在桌面上。 第四步4.糯米粉加清水,搅拌成糊。(可以流淌的程度) 第五步5.糯米糊隔水蒸二十分钟。 第六步6.糯米蒸熟晾凉,铺在豆面上。保鲜袋涂上植物油,盖在糯米上,擀成饼。 第七步7.抹上枣泥,撒上红糖。 第八步8.筛一层豆面卷好。 第九步9.切段,装盘即可。

烹饪技巧蒸熟的糯米很黏,可以涂层植物油。

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