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素炒青笋的做法

2019-04-05 23:13:46 | 来源: 主食

素炒青笋的做法简单是便秘食谱的常见菜,不一定要看素炒青笋视频才能学会,但怎样做素炒青笋最好吃,跟着菜谱大全的做法图解来做这道素炒青笋吧。

菜系及功效:私家菜 便秘食谱 健脾开胃食谱

口味:微辣工艺:清炒

素炒青笋的制作材料:  主料:竹笋250克

辅料:蒜苔50克

调料:泡椒10克,姜5克,盐3克,味精2克,植物油30克

素炒青笋的特色:  爽口,微辣。

教您素炒青笋怎样做,如何做素炒青笋才好吃  1.选质嫩青笋去叶削去外皮,洗净后切成菱形片,笋尖和嫩叶切成4厘米长的段,均加少许精盐拌匀入味;泡辣椒去蒂、去籽切成马耳朵形;蒜苗择洗后切成3厘米长的段;姜洗净,切成1厘米见方的薄片。

2.锅放在旺火上,下入菜油烧至六成热时,放入姜片、泡辣椒、青笋片炒匀,随后放精盐、味精、蒜苗段,快速炒至青笋断生,起锅装盘。

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