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椰香苹果咖喱虾的做法

2019-02-03 20:51:25 | 来源: 主食

主料: 苹果 1个 洋葱 半个 虾 20只

辅料: 蛋清 半个 淀粉 1勺

调料: 食盐 少许 椰汁 适量 橄榄油 少许椰香苹果咖喱虾的做法

1、准备好的材料

2、洋葱切小块,苹果去皮切小块备用

3、虾去头去壳去虾线,留虾尾,加入少许食盐,蛋清和生粉抓匀

4、锅中倒入少许橄榄油

5、倒入腌好的虾

6、煎至金黄色捞出

7、煎好的虾盛出备用

8、用煎虾的余油下洋葱小火煸出香味

9、加入咖喱一小块,烧至溶化

10、倒入准备好的椰汁,翻匀

11、放入煎好的虾小火煨3分钟左右

12、倒入苹果挂汁翻炒,收汁装盘

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