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土豆丝卷饼的做法

2019-01-09 18:11:00 | 来源: 主食

主料: 鸡蛋 面粉 土豆

辅料: 胡萝卜 青椒 葱

调料: 油 盐 花椒粉 味精

土豆丝卷饼的做法:

1、用胡萝卜、青椒炒好的土豆丝待用。

2、准备面粉和鸡蛋。

3、然后加花椒粉、盐调成稀一点的面糊。

4、电饼铛烧热刷一层油,倒入面糊摊平。

5、待鸡蛋饼定型成熟后,放一些土豆丝在饼的一侧。

6、用一双筷子,从锅子的顶端开始,朝着自己胸前的方向,把鸡蛋饼和土豆丝卷起来。

7、卷完后从中间切一半装盘即可。

土豆丝卷饼的特色:

咸香可口

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