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玉米鸡肉煲的做法

2019-04-11 05:23:39 | 来源: 饮食

本食谱来自【柔蓝水晶】老师分享的玉米鸡肉煲的做法。所属分类:肉类, 鸡,适宜人群:一般人群都可食用。 尤其适合老年人和儿童、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人。

怎样做玉米鸡肉煲好吃?学做玉米鸡肉煲需要哪些食材?家常美食网柔蓝水晶老师为您提供玉米鸡肉煲的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味玉米鸡肉煲。

秋天了,天渐渐转凉,一冷就想吃肉,当然吃肉的同时,也要搭配些蔬菜,玉米是很好的选择,炖久了也不会变形。提早腌制过的鸡肉做出来更加入味。

做玉米鸡肉煲所需食材: 主料:鸡翅根200g,水果玉米1根,尖椒20g

辅料:腌肉调料100,花椒1g,油8g,八角2g,葱5g,姜5g,蒜5g,白酒20g,生抽6g,醋4g

玉米鸡肉煲的做法步骤:1. 鸡翅根用腌肉调料腌制1晚,剁成小块。

2. 水果玉米切成段状。

3. 砂锅里倒入油,放入葱、姜、蒜、花椒、八角炸香。

4. 放入鸡肉翻炒变色。

5. 倒入白酒、生抽、醋。

6. 加入水,盖上锅盖小火炖10分钟。

7. 汤汁还有1半时,再将水果玉米摆进去,盖上锅盖继续焖8分钟。

8. 收汁后,放入尖椒。

9. 最后淋少许生抽上色即可。

10. 成品。

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