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金钱面包的做法

2018-12-06 16:48:34 | 来源: 饮食

金钱面包的材料高筋粉400g酸奶相克食物140g鸡蛋相克食物2个淡奶油130g奶粉10g干酵母5g黄油50g糖50g蜜豆适量盐4g 金钱面包的做法图片步骤,怎么做金钱面包好吃? 原料酸奶,蛋液,淡奶油,糖,盐、奶粉先在面包桶里混匀放入高粉、酵母放入面包机中,一个程序之后放入黄油再选择2个和面程序,揉至面团拉出薄膜选择发酵程序发酵至两倍大,取出面团排气,醒20分钟面团分成10份取一份擀成长条均匀的撒上蜜豆将长的一边对折过来再从一头卷起全部卷好后放入模具中二次发酵至两倍大,刷蛋液,烤箱预热180度,上下火中层,烤20分钟,上色后记得加盖锡纸。 温馨提示:

1、烤几分钟,面包上色后记得加盖锡纸,否则会烤黑了。

2、烤制时间依自家的烤箱而定。

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