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烘焙甜心猪肉脯是

2019-02-09 19:25:43 | 来源: 小吃

【烘焙甜心】猪肉脯

女儿不爱吃肉,特别是猪肉,为了让她吃肉,真的是想尽办法!既然正餐不吃肉,就在她的零食里下手吧,把猪肉做成零食。猪肉脯适合大人小孩子的零食,加了黑椒的猪肉脯更香。

主料 

便捡起它;在中年

猪瘦肉500g、生抽50g 、细砂糖50g 、鸡蛋1个、黑胡椒粉2小勺 、白酒2小勺 、蜂蜜1大勺 、水1大勺 

步骤 

1.把猪肉多了一份厚重剁成肉馅,剁成的肉馅要比一般包饺子等的肉馅更细

2.细砂糖、生抽、黑胡椒粉、白酒全部倒入大碗里,然后倒入肉馅里

3.用筷子快速搅拌均成为美国的财富巨人匀,再慢慢倒入打散的鸡蛋

4.一边倒一边顺同一个方向搅拌,直到搅拌到肉馅起黏性。

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5.将和烤盘大小一致的锡纸,涂一层食用油,铺在台面上,取一半搅拌好的肉馅放在烤盘纸上,盖一层保鲜膜。

6.隔着保鲜膜把肉馅擀开成为和烤盘纸大小差不多的薄薄的片状。尽量擀得均匀。

7.揭掉保鲜膜。把烤盘纸放入烤盘。烤箱预热到上下火180℃,烤盘放入箱中层。

8.烤10分钟,取出在肉脯表面刷一层蜂蜜水,继续放入烤箱烤分钟,取出,将肉脯翻面,在另一面也刷一层蜂蜜水。再次放入烤箱,烤分钟左右

9.取出,冷却以后从烤盘纸上取下,用剪刀减去边角,剪成长方形即可

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