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拌腰片的做法

2018-11-15 18:42:38 | 来源: 菜谱

嫩爽,香辣

拌腰片的材料:

主料:猪腰子450克,调料:黄酒30克云南角钢厂家
,盐15克,味精25克,芥末3克,辣酱油8克,香油10克

拌腰片的做法:

1.将猪腰切成两片,批去中间腥臊物去毛刺机
,用清水洗净,切成蓑衣花片;

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.锅上火加水烧开推入腰片焯水至熟,倒入漏勺,沥干水分,放入碗中;

3.加黄酒,味精,盐拌匀,淋上麻油装盘;

4.另用1只小碗放入辣酱油,味精少许,芥末酱调匀,跟盘一起上桌。

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